Nel corso del suo lavoro di “caccia” alle antiche varietà, l’ALSIA si è imbattuta in alcuni agricoltori che coltivavano una varietà di segale che è poi stata classificata dai tecnici dell’Agenzia come segale Iermana. Questa è un’antica varietà citata in alcuni trattati di agricoltura e di costume del secolo XIX.
Come per i semi di altre antiche varietà locali, l’ALSIA ha proceduto, da una parte, a conservarli ex situ presso la propria banca del germoplasma, e contemporaneamente ha avviato un’azione di conservazione in situ direttamente presso le aziende di alcuni agricoltori custodi.
Nel corso delle annate agrarie 2015-2016 e 2016-2017 oltre una ventina di agricoltori custodi sono stati selezionati, previa partecipazione ad un avviso pubblico, per la coltivazione/conservazione della segale Iermana.
Anche quest’anno l’ALSIA ha pubblicato un avviso reperibile presso i suoi uffici, le sue Aziende Sperimentali e presso il suo sito web, sezione “Amministrazione Trasparente”/ ”Bandi di gara e contratti”.
Gli interessati dovranno produrre, entro il 10 di ottobre 2018, domanda di partecipazione; gli agricoltori selezionati riceveranno da 30 a 50 Kg di seme di Segale Iermana con il preciso obbligo che ad avvenuto raccolto dovranno restituire all’Agenzia il 10% del prodotto. Ciò al fine di poter procedere l’anno successivo ad un ulteriore bando di selezione.
L’Agenzia si impegna, inoltre, a erogare assistenza tecnica in tutte le fasi colturali, ad inserire gli agricoltori in una micro filiera costituita da altri agricoltori custodi di segale, da piccoli mulini e da panifici interessati al ritiro del prodotto ed alla sua trasformazione.
dott.Michele Catalano PO ALSIA Regione Basilicata
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